Delavnica razsek mesa drobnice

V okviru operacije Novi izzivi slovenske drobnice organiziramo delavnico za razsek mesa drobnice, v izvedbi g. Jožeta Zalarja, predavatelj na Višji strokovni šoli za gostinstvo in turizem Bled. Delavnica bo v četrtek, 20.9.2018 ob 16.00 na Kmetiji Levar, Dolenje jezero. Več o delavnici najdete tu vabilo_delavnica_razsek mesa.pdf.

Napovedujemo pa tudi dve delavnici za pripravo jedi iz mesa drobnice, 27.9. in 3.10.2018, ki jih bo izvajala priznana kuharska mojstrica ga. Slavica Smrdel. Vabilo bo objavljeno naknadno.